Pancake alla cannella magri e deliziosi
C'è qualcosa di molto autunnale nella cannella, con il suo calore e le sue spezie dolci, ha senso solo in vista della stagione "spettrale" che mostriamo uno dei nostri prodotti preferiti Sciroppo senza zucchero "Swirl alla cannella".
Anche se il nostro sciroppo alla cannella è più comunemente noto per il suo abbinamento con il caffè, lo sapevi che puoi effettivamente utilizzare i nostri sciroppi a colazione, pasti e dolci fatti in casa?
Oggi abbineremo il nostro classico sciroppo alla cannella con il nostro preferito dai fan Preparato per pancake magri per creare l'ultima combinazione di pancake autunnali di dolci, spezie e tutte le cose belle. Allora veniamo al punto...
Gli ingredienti:
- Preparato per pancake magri
- 1 Mela Rossa Grande
- 1 cucchiaino di burro
- 3 cucchiaini di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di cannella macinata
- Salsa Magra Di Acero E Cannella
Il metodo:
- Tagliate la mela a cubetti piccoli
- Friggere delicatamente la mela con il burro, lo zucchero di canna e la cannella in polvere per 5-8 minuti fino a quando non si ammorbidisce
- Apri il composto per pancake magri e aggiungi 1 cucchiaio (15 g) del composto in un frullatore elettrico. Puoi anche usare uno shaker o una ciotola, ma un frullatore lo rende più fluido.
- Successivamente, aggiungi 40 ml di acqua, latte o alternativa al latte alla miscela e mescola fino a quando non ci saranno grumi, non dovrebbe impiegare troppo tempo!
- Lasciar riposare un paio di minuti prima di aggiungere in una padella antiaderente preriscaldata irrorata con olio leggero.
- Cuocete dolcemente per un minuto e mezzo e iniziate ad arrotolare delicatamente le vostre frittelle
- Una volta arrotolate tutte le frittelle, ricopritele con il composto di mele e cannella
- Completa con la nostra salsa skinny all'acero e cannella più venduta
Mentre salutiamo le calde giornate estive e diamo il benvenuto nelle serate più buie, nelle notti accoglienti e in tutte le cose ispirate all'autunno, una delle nostre cose preferite su cui concentrarci qui a The Skinny Food Co, è, ovviamente, il cibo! L'autunno offre infinite possibilità di delizie gustose e amiamo mostrare le nostre alternative salutari ai piatti preferiti popolari.
I nostri pancake skinny con mele e cannella non fanno eccezione, il nostro mix di pancake perfettamente soffice e a basso contenuto di zucchero è veloce e facile da preparare e contiene solo 27 calorie per pancake!
Abbiamo abbinato il nostro mix di pancake con alcuni autentici sapori autunnali come mele speziate con sciroppo di vortice di cannella per metterci nell'umore giusto per il clima invernale.
Frittelle alla cannella
I nostri sciroppi alla cannella offrono l'alternativa perfetta a zero calorie per preparare i tradizionali pancake alla cannella. Si stima che una porzione (2 frittelle) dei tradizionali pancake con vortice alla cannella sia di circa 343 calorie. Considerando che il nostro mix di pancake è solo 54 calorie per 2 pancake, senza calorie aggiunte o sciroppo di cannella senza zucchero aggiunto incluso!
È meglio cucinare i pancake con burro o olio?
Mentre la cottura dei pancake nel burro li rende buonissimi! Può essere complicato (e leggermente malsano) Cucinare i pancake nel burro spesso può far dorare i pancake all'esterno troppo rapidamente, senza lasciare cuocere l'interno. Mentre l'olio lascia spesso molto a desiderare, troppo olio può ungere le frittelle, mentre troppo poco può far attaccare le frittelle alla padella e rompersi.
La nostra alternativa al burro e all'olio è il nostro olio spray a basso contenuto calorico - Puoi prenderli in una varietà di gusti, basta uno spray per un rivestimento antiaderente, il che significa che i tuoi pancake non si rompono o diventeranno super grassi!
Riposi la pastella per pancake in frigo?
Idealmente, se hai tempo, è una buona idea far riposare la pastella per pancake in frigorifero, per un minimo di 20 minuti in modo che la farina assorba tutto il liquido, creando pancake più lisci e soffici.
Quanto tempo devono cuocere i pancake su ogni lato?
Il modo migliore per cucinare una frittella non è con la procedura, ma con l'occhio, una volta che hai messo il tuo composto nel forno già preriscaldato padella o piastra, guarda attentamente la frittella (il lato rivolto verso l'alto) per vedere quando inizia a bollire.
Il tempo di bollitura può variare da pancake a pancake a seconda dello spessore della miscela, una volta che inizia a solidificarsi sul lato rivolto verso l'alto è il momento di capovolgere!
Fai attenzione però: se la temperatura della padella o della piastra è troppo alta, il fondo brucerà senza lasciare che la parte superiore si stabilizzi.
Si consiglia sempre di utilizzare il primo pancake come "corsa di prova".
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