Dolci del Ringraziamento veloci, facili e salutari
Sebbene sia una celebrazione più grande sullo stagno, negli Stati Uniti, il Ringraziamento è ancora celebrato nel Regno Unito da alcuni, con circa 13 milioni di adulti britannici che celebrano i festeggiamenti nel novembre 2021, con questi numeri che dovrebbero crescere ancora per quest'anno.
Le cene del Ringraziamento sono molto simili a una tradizionale cena di Natale o domenicale, con alcuni extra e cambiamenti aggiunti, in particolare patate dolci, tacchino e ripieno e fagiolini. Ma sarebbe anche il periodo natalizio senza i tuoi dolci tradizionali preferiti?
Ci sono alcuni classici dessert di base a cui pensiamo quando parliamo di dolci del Ringraziamento. Sia che tu abbia optato per la tradizionale torta di zucca con una ricca crosta di burro o un classico crumble di noci pecan.
Abbiamo pensato di fare un mix e parlare dei dolci delle feste meno conosciuti, che non solo sono facili da fare ma anche facili sui conti in banca.
Torta Di Banoffee
È stato creato per la prima volta negli anni '1970, ma le torte Banoffee erano originariamente chiamate "Banana Cream Pies". Alcune versioni delle ricette includono sia il cacao in polvere che l'espresso in polvere. La banoffee pie è una torta dolce britannica a base di banane, panna e una densa salsa al caramello, combinata su una base di biscotti al burro o su una base di biscotti sbriciolati e burro. Ma abbiamo ideato la ricetta alternativa perfetta e più sana
Ingredienti:
- 4 banane, affettate
- Salsa al caramello sottile da 394 g
- 300ml panna
- 1 barretta di cioccolato fondente (grattugiata, opzionale)
Per la pasticceria
- 100 g di burro, freddo (più extra per ungere)
- 200g farina semplice
- 1 uovo medio, separato
- 1 cucchiai di zucchero semolato dorato
Metodo:
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Per prima cosa preparate l'impasto per la crostata. Mettete il burro e la farina in un robot da cucina e frullateli insieme fino a farli assomigliare a briciole di pane fresco. Aggiungere uno alla volta i tuorli delle uova e gli zuccheri bianchi semolati, frullando il frullatore dopo ogni aggiunta. Smetti di aggiungere acqua non appena l'impasto inizia a riunirsi in un unico pezzo.
- STEP 2
Dopo aver tolto l'impasto dalla planetaria, continuate a lavorarlo delicatamente con le mani. Dopo aver mescolato l'impasto, avvolgilo nella pellicola trasparente (pellicola) o in alternativa usa un contenitore tupperwear di plastica e mettilo in frigorifero per almeno 30 minuti.
- STEP 3
Preriscaldare il forno a 190°C (170°C ventilato)/180°C/ventilato 160°C). Imburrate uno stampo da crostata a fondo mobile di 23 cm di diametro. Stendere la pasta fredda su una superficie leggermente infarinata. Usalo per coprire il fondo della teglia. Tagliare circa mezzo centimetro (cm) di pasta dal bordo della tortiera usando un paio di forbici affilate.
- STEP 4
Foderate il fondo della teglia con un foglio di carta da forno e appesantitelo con del riso crudo o delle palline da forno. Cuocere per 15 minuti quindi rimuovere la carta e i fagioli e spennellare la superficie della pasta con l'albume sbattuto. Cuocere di nuovo per altri 15-20 minuti o fino a quando diventano croccanti, dorati e completamente cotti. Lasciare raffreddare completamente prima di procedere ai passaggi successivi.
- STEP 5
Distribuire metà del caramello a basso contenuto di zucchero sulla base della pasta frolla e adagiare sopra le banane a fette. Coprite con il resto del caramello e mettete in frigo a rassodare.
- STEP 6
Montare la panna fino a renderla densa e versarla sopra la crostata. Ci piace guarnire le nostre torte con qualche fetta di banana in più e del cioccolato finemente grattugiato, per questo usiamo la nostra barretta liscia a basso contenuto calorico e a basso contenuto di zucchero. Goditi la tua torta alla crema di banane o torta al caffè con una bevanda calda festiva o il tuo vin brulè preferito.
Torta Di Mele Classica
Un altro dolce classico del Ringraziamento è una torta di mele fatta in casa, accompagnata tipicamente da una pallina di gelato alla vaniglia. Questa semplice ricetta di dessert può essere utilizzata per molte occasioni speciali, dal Ringraziamento ai compleanni, è facile e veloce e piena di gustosi sapori di mela caramellata e cannella che incarnano le spezie di stagione, abbinate magnificamente con un po' di zucchero alla cannella.
Ingredienti:
- 1 kg di mele Bramley
- 140 g di zucchero semolato dorato
- ½ cucchiaino di cannella
- Sciroppo di cannella da 50 ml
- 3 cucchiaino di farina
- 225 g di burro, a temperatura ambiente
- 50 g di zucchero semolato dorato, più extra
- 2 uova
- 350 g di farina XNUMX, preferibilmente biologica
- Gelato o una cucchiaiata di panna da servire.
Metodo:
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Metti uno strato di carta assorbente su una teglia grande. Tagliare le mele in quarti, torsoli, bucce e fette. Disporli uniformemente sulla teglia (o vassoio). Metti dei tovaglioli di carta sopra le mele per assorbire l'umidità e mettili da parte mentre prepari e raffreddi la pasta.
- STEP 2
Per mescolare insieme il burro e gli zuccheri, sbattili insieme in una ciotola capiente. Rompere un uovo intero e un tuorlo (conservare l'albume per glassare in seguito). Sbatti insieme per meno di un minuto: assomiglierà alle uova strapazzate. Aggiungete la farina poco per volta, aiutandovi con un cucchiaio di legno, un quarto alla volta, fino a quando il composto comincia a rapprendersi, poi raccoglietelo a palla con le mani. Stendete l'impasto a forma di cerchio, avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettete in frigo per almeno 45 minuti. Mescolare ora lo zucchero, la cannella, lo sciroppo di cannella e la farina per il ripieno in una ciotola abbastanza capiente da poter accogliere successivamente le mele.
- STEP 3
Dopo che la pasta si è raffreddata, riscaldare il forno a 190°C/ventilato 170°C/gas 5. Sbattere leggermente l'albume con una forchetta. Stendere metà dell'impasto in un cerchio abbastanza grande da ricoprire il fondo e i lati della tortiera. Lascia un leggero strapiombo. Rivestire il fondo e i lati di una tortiera con la pasta stesa. Arrotolare il terzo rimanente in un cerchio di circa 28 centimetri di diametro. Mettere le mele in una ciotola con la miscela di zucchero e cannella. Una volta che le mele saranno ricoperte dal composto, disporle nella teglia foderata di pasta e ricoprire con la pasta rimanente.
- STEP 4
Spennellare un po' d'acqua attorno al bordo della pasta e adagiarvi sopra il coperchio della pasta premendo i bordi per sigillare. Tagliare il bordo con un coltello affilato e fare 5 piccoli tagli sopra il coperchio per far fuoriuscire il vapore.
- STEP 5
Spennellare il tutto con un albume e poi spolverare con un po' di zucchero semolato. Cuocere per 45 minuti, fino a doratura, quindi lasciar raffreddare per 10 minuti prima di togliere dal forno. Servire con panna montata morbida, gelato o doppia panna da versare.
Salsa S'mores Al Cioccolato
Infine, il più semplice dei nostri piatti da preparare, risparmiando tempo tra la cottura della cena del Ringraziamento e probabilmente il più piacevole per i più piccoli e gli amanti del cioccolato a tavola. È il nostro S'mores Dip Pot.
Coinvolgendo tutte le cose dolci, questo dessert può essere completamente personalizzato per includere i tuoi dolci preferiti durante le festività natalizie, dalle patatine di mele, ai semi di caramella e al burro di arachidi.
La salsa smores è una base della tua crema spalmabile al cioccolato preferita o cioccolato fuso, condita con marshmallow, grigliata fino a renderla appiccicosa e morbida, cosparsa di condimenti croccanti come palline di malto al cioccolato o pezzi di pasta per biscotti.
Per questa ricetta utilizziamo le nostre creme spalmabili al cioccolato.
Sono disponibili in una gamma di gusti preferiti dalle famiglie, dal cioccolato alla nocciola, al cioccolato bianco e lampone e persino al cioccolato all'arancia.
metodo:
Prendendo un piatto a prova di surriscaldamento, versa il tuo Chocaholic Spread Mix desiderato e sbatti con 100 ml di latte, aggiungi grandi marshmallow in stile americano e cuoci questo dolce classico per 5 minuti sotto il grill.
Prendi Progettato per essere viziato da tutti coloro che hanno un debole per i dolci, puoi immergere i tuoi frutti, biscotti e altro preferiti nella salsa smores.
Quali sono i dolci del Ringraziamento più popolari?
Tuttavia, ci sono un sacco di famosi dessert del Ringraziamento, dalle torte al cioccolato ai dessert cremosi come la nostra classica torta al caffè. probabilmente sosterremmo che il dessert del Ringraziamento più popolare sarebbe la tradizionale torta di zucca, con una crosta di torta a fiocchi, la torta di zucca incarna tutte le cose festive del Ringraziamento.
Ma se quest'anno hai voglia di qualcosa di un po' diverso, dai un'occhiata alle nostre 3 ricette alternative che ispireranno tutta la famiglia.
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