La ricetta definitiva per un brownie al cioccolato sano
Non c'è niente di meglio che rannicchiarsi sul divano con i tuoi brownies appena sfornati, ancora caldi e leggermente appiccicosi. Oggi esamineremo la ricetta definitiva per un brownie al cioccolato sano e scopriremo il modo migliore per mangiare di più di ciò che ami, senza zuccheri e calorie aggiunti!
Prima di iniziare: Per questa ricetta, avrai bisogno della seguente attrezzatura: 1 ciotola grande, 1 frusta, carta da forno, teglia (23x12 cm) e 1 caraffa graduata.
Gli ingredienti:
- Il nostro mix di brownie al cioccolato magro a basso contenuto di zucchero (Vedi gli ingredienti completi qui)
- 1 Egg
- 110 ml di acqua
- Olio 20ml
- 2 X Arachidi cioccolatose (40 g x2) (Facoltativo)
- Crema spalmabile alla nocciola (15 g / 2-3 cucchiaini per guarnire)
Il metodo:
Passo 1: Preriscaldare il forno (180°C/160°C ventilato/350°F/Gas Mark 4). Mentre il forno si sta preriscaldando, prenditi il tempo per impostare la tua stazione - Foderate la vostra teglia (23x12 cm) con carta da forno.
Passo 2: Aggiungi il tutto Skinny Food Co Mix di Brownie a Basso Contenuto di Zuccheri contenuto in una ciotola con 1 uovo, 110 ml di acqua, 20 ml di olio e mescolare bene!
Passo 3: Una volta che il composto è ben amalgamato, cospargete con le arachidi chocaholic (se utilizzate) e mescolate ancora una volta distribuendo le arachidi nel composto
Passo 4: Cuocere al centro del forno per 8-10 minuti, a seconda del risultato desiderato (torta o appiccicoso)
Passo 5: Lasciar raffreddare il brownie in frigorifero per 25-30 minuti
Passo 6 : Decora il tuo brownie - abbiamo usato 15 g di crema spalmabile alla nocciola, ma puoi usare una varietà di creme spalmabili o condimenti (continua a leggere di seguito per altri suggerimenti!)
Brownie Aromi
I brownies al cioccolato sono un classico piatto da forno casalingo, ma cosa puoi fare per farli come nessun altro, perché non considerare di aggiungere alcuni aromi in più?
Brownie alla banana e cioccolato
Non si può negare che banana e cioccolato funzionino così bene insieme, se stai cercando di ravvivare davvero la tua torta di brownie, allora perché non aggiungere un tocco di aroma aggiunto come la nostra selezione di Gocce di sapore magro? Aggiungere qualche goccia nella pastella premiscelata prima di infornare e bam! Goditi un bizzarro biscotto alla banana e cioccolato: la goccia al gusto di banana è completamente priva di zucchero e grassi.
Brownie al cioccolato e cocco
Nonostante le discussioni incessanti, cioccolato e cocco funzionano bene insieme! Non si discute. Le nostre gocce al gusto di cocco sono l'aggiunta perfetta a qualsiasi ricetta di brownie, l'aggiunta di un sottile accenno stupirà davvero i tuoi ospiti a cena e, soprattutto, questo sciroppo da 1 caloria, senza grassi e senza zucchero farà cuocere questo vassoio per brownie completamente senza sensi di colpa .
Brownies classici alla vaniglia
Niente batte un sapore classico, sia che tu stia con un classico biscotto con gocce di cioccolato o i classici brownies. L'aroma alla vaniglia è l'essenza di tutte le grandi torte, ecco perché abbiamo sviluppato la nostra goccia di sapore di cheesecake alla vaniglia senza grassi, da aggiungere a dolci, bevande e colazioni per ispirare un'alimentazione sana, senza sacrificare i grandi gusti.
Brownies al cioccolato e arancia
Probabilmente uno dei migliori gusti alternativi di brownie, Chocolate Orange aggiunge scorza e dolcezza a questo ultimo brownie al forno. Se stai cercando un gusto completamente originale, combina questa deliziosa ricetta per la cottura in vassoio di brownie al cioccolato con la nostra ultima Sciroppo di cioccolato e arancia chocaholic è la miscela perfetta! Puoi scegliere di includere la nostra salsa di cioccolato e arancia durante il processo di miscelazione e cottura per aggiungere profondità di sapori all'intera miscela di brownie, o sostituire la nostra crema di nocciole con il nostro sciroppo di cioccolato come guarnizione appiccicosa per i tuoi brownies, in entrambi i casi, te lo garantiamo ' lo adorerò!Condimenti per brownie
Grande! Hai preparato i tuoi brownies, ora è il momento di esplorare il modo migliore per decorare i tuoi brownies, sia che ti piaccia mantenerlo semplice e semplice con un po' di cioccolato fuso bianco o al latte, sia che tu voglia fare di tutto con granelli, frutta e cioccolato fiocchi, ci sono una serie di suggerimenti che sono ancora privi di sensi di colpa.
Non c'è niente che complimenti al cioccolato ricco meglio dei lamponi dolci e piccanti. Mentre il tuo brownie al forno è ancora leggermente caldo, immergi le basi dei tuoi lamponi in un po' di cioccolato fuso, questo fungerà da agente collante e posiziona i tuoi lamponi sullo strato superiore del tuo brownie, puoi aggiungere tutte le bacche che vuoi ( si consiglia di utilizzare circa 80 g).
Se i lamponi non sono un po' di voi, perché non sostituirli con le fragole a fette? Per le fragole, si consiglia di utilizzare circa (200 g) tagliate in 4 sezioni.
Un altro ottimo topping per brownie è una selezione di creme spalmabili saporite, che possono essere a base di cioccolato, burro di arachidi o anche marmellate. In The Skinny Food Co, offriamo un'ampia varietà di creme spalmabili alternative salutari che si abbineranno perfettamente ai tuoi brownies appena sfornati. Ecco la nostra top 5;
- Crema Spalmabile Alla Nocciola - Questa crema spalmabile a basso contenuto di zucchero è l'aggiunta perfetta al tuo capolavoro di brownie al cioccolato caldo, con zero olio di palma e solo 26 calorie per porzione, è un sostituto facile e senza sensi di colpa per le tue famose creme spalmabili alla nocciola al cioccolato.
- Crema spalmabile al cioccolato e arancia - Uno dei nostri preferiti di tutti i tempi, è la nostra deliziosa crema spalmabile all'arancia al cioccolato, è ricca di bontà al cioccolato, con un tocco piccante all'arancia, per non parlare del 92% di zucchero in meno rispetto alle principali alternative al cioccolato e arancia.
- Burro di arachidi liscio - Vuoi aggiungere un tocco di salsedine alla tua torta? Perché non provare il nostro burro di arachidi magro puro al 100%? Non contiene olio di palma e solo 85 calorie per porzione. "Se non hai provato il burro di arachidi, stai davvero perdendo una sorpresa" - Ann, GB
- Crema spalmabile al cioccolato al latte - Mantenere le cose semplici? Se sei un amante del cioccolato, potresti semplicemente voler aggiungere un leggero strato di cioccolato al latte classico. È il 92% in meno di zucchero rispetto ai marchi leader ed è inferiore a 25 calorie per porzione.
- Marmellata Di Ribes Nero - Le nostre marmellate sono collaudate (e AMATE!) stendi un leggero strato della nostra marmellata di ribes nero sul vassoio per brownie raffreddato per un tocco fruttato, è il 97% in meno di zucchero rispetto ai noti rivenditori ed è una vera delizia.
Se stai cercando di aggiungere un po' di morso ai tuoi brownies, allora forse il nostro nuovissimo collezione chocaholic è la scelta giusta per te. Il nostro team creativo ha sviluppato diversi nuovi prodotti di punta da aggiungere alla nostra collezione preferita dai fan, dalle arachidi ricoperte di cioccolato skinny alle gocce di cioccolato
La nostra gamma chocaholic contiene il 90% in meno di zucchero rispetto alle principali alternative di marca e rappresenta l'abbinamento perfetto con qualsiasi prelibatezza da forno. Cospargi le gocce di cioccolato come guarnizione per il tuo biscotto o usa la barretta al cioccolato come copertura di cioccolato fuso, sono a basso contenuto di zucchero e ad alto sapore!
Domande più frequenti:
Quante calorie ci sono nei brownies al cioccolato
Per 100 g, ci sono in genere 450-500 calorie in un brownie al cioccolato standard. Tuttavia, i nostri brownies al cioccolato magri per 100 g sono meno di 250 calorie per 100 g. Con i nostri condimenti a basso contenuto calorico, questo rende l'esperienza perfetta di un brownie al cioccolato a meno di 300 Cal.
Quanto dura un brownie al cioccolato
Ti senti pieno? Non preoccuparti, i brownies al cioccolato hanno una durata di circa 3-4 giorni dopo la cottura se conservati in frigorifero. In alternativa, puoi congelare i brownies al cioccolato per una maggiore durata (fino a 3 mesi).
Come fare il gelato al brownie al cioccolato
Hai dei pezzetti di brownie avanzati e non sei sicuro di cosa farne? Perché non fare un gelato al brownie al cioccolato, prendere un gelato magro, alcuni dei nostri famosi sciroppi per gelato come il nostro popolare 'Caramello salato,''Gateau della Foresta Nera' o 'Ondulazione del lampone' che sono tutti a zero calorie e senza zucchero e si mescolano con un po' di frutta fresca e panna montata per un delizioso dessert infrasettimanale.
Come capire se un brownie è cotto
I brownies possono essere cucinati in una gamma da appiccicosa a torta, quindi dipende davvero dal risultato desiderato. Se vuoi che il tuo brownie sia più simile a una torta con un centro più asciutto, cuoci fino a quando i bordi iniziano a staccarsi dallo stampo. Tuttavia, se ti piace un brownie umido con un centro appiccicoso, segui la ricetta per il tempo di cottura minimo (di solito circa 8-10 minuti).
Se hai bisogno di controllare se il composto è ben cotto, il metodo migliore è usare uno stuzzicadenti o un coltello direttamente al centro della teglia, una volta rimosso il coltello controlla se il coltello è pulito o contiene pastella, lo farai anche essere in grado di dire dalla consistenza della miscela.
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